根达菜可以清炒,做的时候要加入一些大蒜、干辣椒和五香粉才好吃。先将根达菜放在水龙头下面清洗干净,再将其叶子摘掉,只将根茎留下来。接着,将根茎切成三厘米左右的长条,将大蒜剥皮后,切碎。锅子里面加油,将大蒜和干辣椒爆香,接着,加入根达菜,快速翻炒,快熟的时候,加入食用盐和五香粉,再炒几分钟就行。根香粉,再炒几分钟就行。根达菜的做法大全鸡蛋根达菜先将根达菜清洗好,将叶子去掉,只留下根茎部位。将面粉倒到碗里,加入鸡蛋,接着倒入适量的水,将面粉和鸡蛋和匀。接下来,将根达菜切成段状,加入到面糊里面,搅拌均匀,让面糊完全将每一根根达菜包裹起来。将面糊倒进加有油的锅子里面煎,最好将其切成小块吃。
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