1、10分钟即可,先将大小合适的排骨洗净,放入锅里,放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜。
2、把锅插电,别盖锅盖,开火烧涨,打去浮末后,加调料,如黄酒、姜等。根据自己口味加调料。放盐适量,滴几滴醋,盖上锅盖,开始计时。
3、限压伐开始放汽时,再过10分钟左右即可关火,让其自然冷却,至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时,将限压伐拿开后才可将锅盖打开。
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