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怎么做咸笋尖

来源：考驾照网更新时间：2021-02-01 07:51

　　1、竹笋纵向轻划一刀，方便剥皮。

　　2、顺着刀口将竹笋去皮。

　　3、用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。

　　4、将笋对半切开，再切成小段。

　　5、锅中放入盐，再放少许水煮开。

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　　6、放入切好的笋，小火，不断翻炒至水完全收干。

　　7、炒好的笋盛出，平铺开晾干，放入保鲜袋放冰箱保存即可。

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