1、挑选山竹可以轻轻捏他,壳越软说明山竹越新鲜,壳越硬表示山竹越老。
2、山竹果肉颗数和底部的瓣数量等同,中等偏小个头的山竹掂在手里较沉,说明水分充足,果肉香甜。
3、从表面颜色看,新鲜的山竹是有一定光泽的。
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