避风塘茶香虾如何做 - 考驾照网
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避风塘茶香虾如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-05-14 03:20

　　1、大虾洗净剪去虾须虾枪，挑沙线。加盐，料酒，胡椒粉，姜，葱腌15分钟左右。

　　2、锅中放油，油量要略宽些，油温6、7成热时，把虾上拍上薄薄一层淀粉，放进去炸至变色后捞出。

　　3、把油再次加到8、9成热，将虾回锅复炸后捞出沥油备用。

　　4、锅内留少许底油，下蒜末煸黄煸香。

　　5、倒入面包糠炒到金黄。

　　6、倒入炸好的虾，加白糖，盐调味后起锅即可。

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