1、白灼大虾是一款以大虾为主要食材,以白灼为工艺制成的一款海鲜类菜肴。
2、准备材料:大明虾500克、尖椒 1个、酱油适量、姜葱适量。
3、将虾洗净控干。
4、锅里加适量的水,烧开,拍几片姜下去,然后将虾入锅。
5、将虾焯熟就可以上碟了,再用尖椒,葱花,酱油烧个蘸料就好。
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6、小贴士:放虾入锅后,烧开水,大约过一两分钟就好了,焯太久虾的鲜味就损失了。
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