1、适量的馅放到饺子皮上,居中放,不要弄得到处都是,会影响捏皮。
2、饺子皮对折,中间捏一下,使两层皮粘到一起。
3、捏饺子皮的一端,捏的时候下面比上面一层多留点出来,下面要捏褶,从一端捏到中间位置。
4、剩下的一半从中间往一端捏,要用点力气,粘不上也可以在饺子皮的边缘点上水再捏,完成。
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