奶香土豆泥。主料:土豆适量、君乐宝奶粉适量、水。制作方法:土豆蒸熟,一定要用趁热按压才能做出细腻的土豆泥,用勺子按压时一定要耐心仔细,一点疙瘩也不能有。喂宝宝之前,将土豆泥恢复到室温,然后加一些适合宝宝饮用温度的奶水,用奶粉冲兑或者母乳都可以。奶水不用很多,只要可以稍微稀释一些宝宝吃的量就可以了。土豆泥放冰箱冷藏可以保存2~3天。但是一定要记得,土豆泥随吃随添入奶水就可以了,保存时要单独保存,千万不可添加奶水后保存,否则很容易变质。
美味鸡蛋糕。主料:鸡蛋1个、低筋面粉45克、辅料泡打粉1/2小匙、调料色拉油10克、牛奶25克、细砂糖35克、君乐宝奶粉1小匙。制作方法:1.把牛奶,香草精和色拉油放在一起,拌匀备用2.低筋面粉,泡打粉和奶粉混合过筛待用3.鸡蛋和细砂糖,用打蛋器打发,拌匀4.筛入步骤2的粉类,拌匀5.加入步骤1的液体,拌匀,用保鲜膜覆盖蛋糕糊,静置10分钟,倒入蛋糕模7分满。6.放入预热的烤箱中层,上下火180度,时间17分钟。
奶黄冰皮月饼。主料:鸡蛋1只、黄油10克、君乐宝奶粉80克。制作方法:1.黄油放微波炉加热10数秒至软,再把所有材料(鸡蛋1只、白粮3匙、栗粉1匙、黄油10克、奶粉80克)拌匀,然后将拌好的奶皇液上锅蒸,约5分钟搅拌一次,蒸20至30分钟至熟即可。月饼皮:原料:糯米粉30克、栗粉30克、牛奶100ML、糖5匙、油10克、糕粉适量(糯米粉放入微波炉加热即熟的糕粉)、奶皇馅适量(我这里将牛奶换成蒸南瓜时蒸出来的南瓜汁)制作方法:1.糯米粉、栗粉、牛奶(南瓜汁)、糖拌匀至无颗粒,隔水蒸20分钟至熟。2.稍凉后加入油搓成软滑的面团,用保鲜膜包好放冰箱松驰一小时左右。3.面团取出后分成约干份小面团,馅料也搓成小团,冰皮面团与馅料比例约3:5。4.小面团隔着保鲜膜擀开成边缘稍薄中间厚的饼皮,包入馅料裹上糕粉压模,脱模后用小扫帚扫去饼上的糕粉,漂亮的冰皮月饼即做成。
奶粉冰淇淋。主料:鸡蛋1只、君乐宝奶粉5大勺、开水、适量白砂糖、适量葡萄干。制作方法:1.打散至起泡即可,不用打发。2.准备5大勺奶粉,刚烧开的开水,刚没过奶粉即可,迅速拌匀。3.快速倒入鸡蛋液中,搅匀,加葡萄干、加糖,搅匀。4.冰箱冷冻。
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