笋和菠菜是可以一起吃的,两种食物含有的营养并没有起到冲突,对身体也没有带来不良的影响。可以一起食用,但不宜过量。
芦笋性寒,富含植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素E、多种氨基酸及钙、铁、磷等营养成分。菠菜性凉,富含维生素C、维生素B6、叶酸、胡萝卜素、植物蛋白及铁、钾等营养成分,这两种食物成分不相克,可以一起食用,但不宜过量食用。
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