一般泡萝卜需要一天左右。
泡萝卜制作方法：
一、材料：
1、主料：白萝卜；
2、辅料：白糖适量，味精适量，生抽适量，老抽适量，黄酒适量，盐适量。以下是泡萝卜的。
二、做法：
1、白萝卜洗净去皮切成条状，吹干，待用；
2、自制一个酱料，将生抽，黄酒，白糖，老抽，搅拌均匀，使用的容器都不可以有水；
3、吹干的萝卜放入酱料中，盖上保鲜膜密封放入冰箱，一日后即可食用。
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