核桃炒鸡蛋不仅香甜可口,而且具有润肠通便的疗效。
原料:核桃仁30克、鸡蛋2个、盐3克、葱10克、鸡精3克。
制作方法如下:
第一,将核桃仁炸香并且研磨成粉;
第二,将鸡蛋打入碗中,然后放入核桃仁粉、鸡精、葱、盐搅拌均匀;
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第三,待油锅烧至六成热时,放入搅拌均匀的鸡蛋糊,将两面煎成金黄色即可出锅食用。
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