1、西红杮的功效与作用:西红杮有很好的抗氧化作用,可以开胃消食,健胃养胃,可以补血养血,保护心血管健康,可以美白祛斑,养颜美容,延缓衰老,还具有很好的防癌抗癌的作用,对前列腺癌、直肠癌、乳腺癌、肺癌等都有很好的预防作用。含有维生素A,可以提高视力,预防夜盲症。
2、西红杮的禁忌:西红柿性偏凉,吃太多容易胀气,腹泻,肠胃不好者要特别注意,避免食用过量。
3、西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6~2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2~5厘米,常3~7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
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