豆腐干洗净切成小条。芦蒿杆洗净切成小段。锅内加入少许油,放入大蒜炒香。放入芦蒿翻炒均匀。加入豆腐干,继续翻炒,接着加入生抽、蚝油、盐翻出香味即可。注意:芦蒿不可翻炒时间过长,大约1-2分钟即可,不然口感不好,营养流失。
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