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可以制作青椒鸡蛋拌面。
做法：
材料：鸡蛋2个、青椒100g、面饼1个、葱花10克、食盐适量、鸡粉适量、调和油适量。
步骤：
1、将鸡蛋在碗中打散，搅拌均匀；
2、热锅冷油放入蛋液炒碎盛出备用；
3、青椒去蒂头、热锅冷油放入蛋液炒碎盛出备用；
3、青椒去蒂头去籽切碎；
4、热锅冷油放入青椒炒变色；
5、加入黄豆酱炒匀，加入少量的水，小火熬稠；
6、加入鸡蛋碎，加葱花炒匀加盐和鸡粉调味；
7、把面条煮熟，盛出，放上青椒酱拌匀即可。
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