1、速冻龙虾尾能清蒸。
2、准备好的龙虾去掉虾头,用剪刀顺着虾尾腹部剪开后取出龙虾肉,内脏、线后清洗干净;
3、把调制的调料准备好:葱花、姜末、蒜末、料酒、食盐、柠檬;
4、先把虾肉用料酒蘸,然后撒上少许盐,均匀撒上姜末和蒜末;
5、上锅大火蒸十分以上;出锅前撒上葱花,出锅后滴上柠檬汁即可。
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