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番茄鱼脯

来源：考驾照网更新时间：2021-05-13 07:07

　　1、把鱼肉切成片。

　　2、鱼片中加入味精、精酒、胡椒粉、淀粉拌匀。

　　3、炒锅烧热，倒入植物油，把鱼片下锅煎成黄色即取出。原锅内加进糖、醋、料酒、精盐、鲜汤，烧沸后加入番茄沙司并勾芡，再放入鱼片，烧沸后倒进盛有香菜段的汤碗中，再淋入香油即成。

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