约20分钟,材料为:黄豆一饭碗、梅干菜一饭碗、冬菇3到4朵、香肠一根、盐,五香粉,酱油,鸡精。其做法为:
黄豆、梅干菜、冬菇泡软;冬菇、香肠切成小粒;锅入底油,热后放入香肠、黄豆、香菇翻炒;加入少许五香粉、酱油,翻炒;加入梅干菜、水2饭碗,改中火焖至黄豆熟透;加盐、改大火收汁;加入少量鸡精、酱油,翻炒;装盘。
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