1、买回的面包蟹已是熟的,先清洗干净,掰开蟹壳;
2、把蟹身切开;
3、一蟹黄炒饭先把蟹黄取出来;
4、加料酒、姜末;
5、香菇、青椒丁炒一下;
6、再把蟹黄也炒一下;
7、放入米饭,放入香菇、青椒丁和蛋皮丝
9、翻炒加点盐调味即可。
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