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酸辣藕条的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-09 19:37

　　1、将藕洗净去皮、顺着藕洞切成片。将切成片的改切成条。

　　2、将藕条放入清水中冲洗，去掉淀粉。

　　3、锅加热放油，下入姜、蒜、干红辣椒丁爆香。

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　　4、倒入藕条快速翻炒。

　　5、先加盐，再倒少许醋。翻炒均匀后加少量鸡精盛出即可。

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