1、材料准备,用养生壶制作酸奶,可以准备适量的纯牛奶以及原味酸奶,纯牛奶与酸奶可以按照5:1的比例准备,再准备3/5牛奶容量的木糖醇或是白砂糖,制作过程中所用到的容器需要经过杀菌消毒处理作为备用。
2、放入食材,在容器中加入纯牛奶以及木糖醇或白砂糖,两者搅拌均匀放入微波炉中加热40秒,取出放入酸奶搅拌均匀后倒入养生壶中炖盅内,养生壶中加入适量的清水,之后将炖盅放入养生壶中,将功能调整为酸奶。
3、制作过程,制作酸奶时养生壶会自动调整到18个小时,但是制作酸奶通常只需8个小时即可,我们可以适当的将时间缩短一些,通过8个小时的发酵,酸奶便能制作完成了,随后根据自己的喜好可以加入一些水果丁。
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