1、首先要用流水冲洗干净,然后摘掉上面附带的肥油。
2、用刀将洗净的鸡胗剖成两半,用手掰开,直接用流水冲洗干净。
3、把鸡胗内部的东西冲洗干净后,用手把鸡胗内壁黄色的厚膜撕掉。
4、黄色厚膜撕干净以后,再简单的用流水冲洗一下,鸡胗的里里外外就彻底干净了。
5、将清洗好的鸡胗切片,即可放入火锅内煮食了。
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