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红椒腐竹的做法

来源：考驾照网更新时间：2020-11-09 00:00

1、腐竹提前一晚上用清水泡发至变软。

2、切菱形块儿后入热水中焯一下捞出备用。

3、热油爆香姜蒜，下入腐竹同炒。

4、加入青椒、红椒、盐和豆豉，翻炒均匀。

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5、加入生抽调色。

6、起锅前加入香葱段即可。

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