1、经常不吃米会有害身体健康,皮肤发黄,脾胃不适的症状,体力不支。
2、是五谷之首,米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。中医认为大米性味甘平,有补中益气,,健脾养胃,益精强志,和五脏,通血脉,聪耳明目,止烦,止渴,止泻全,人体容易消化吸收。中医认为大米性味甘平,有补中益气,,健脾养胃,益精强志,和五脏,通血脉,聪耳明目,止烦,止渴,止泻的功效。认为多食能“强身好颜色”。
3、一天所需总热能的约60%来自于碳水化合物,吃米饭正是获取碳水化合物的既经济又直接的途径,应当纠正不吃或少吃米饭的习惯。
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