干的枸杞泡酒需要洗,因为在枸杞晒干的过程中,容易出现细菌污染和泥沙沾染的情况,因此清洗一下比较好。枸杞子不仅可以泡水食用,同时还可以煮粥和泡酒食用,干枸杞在泡酒前清洗一下可以起到杀菌、去泥沙、防止染色的作用。
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