香菇炖鸡的步骤 - 考驾照网
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香菇炖鸡的步骤

来源：考驾照网更新时间：2021-05-12 16:05

　　1、姜10克切片，鸡肉块洗净，在清水中浸泡15分钟，以去除血污，香菇用温水泡发洗净。

　　2、锅中加入适量清水大火烧开，放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出，锅中放入姜片、香菇，鸡肉块、红枣3颗，枸杞5克，倒入适量清水烧开，转小火煲2小时。

　　3、2小时后关火，放入盐2勺、鸡精1勺，调匀即可食用。

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