能。猕猴桃是很耐贮藏的水果,硬的猕猴桃在买回来后可直接放进冰箱中的保鲜层中,和蔬菜一起存放,在1-5℃的冰箱内可保存2~3个月不会变质。但这段时间内也不会催熟,想吃时还需提前几天将猕猴桃取出,放在室温里进行催熟。猕猴桃变软后易变质腐败,将这种成熟的猕猴桃放进冰箱中保存仅仅只能保存几天,因此,猕猴桃最好是在没熟时用冰箱保存,需食用时拿出来催熟。
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