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食材：燕麦100克、面粉400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克。
燕麦馒头的做法：
1、准备好食材；
2、酵母融入牛奶中；
3、然后倒进面包机桶里；
4、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里，进行和面；
5、和好的面团，进行发酵；
6、发酵好的面团；
7、取出面团，排气，然后分割为45克一个；
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8、然后搓成小圆形；
9、在蒸碟上抹上一层油；
10、把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟，最后，冷水开锅，蒸15分钟左右，过5分钟开锅。