鸡蛋打发不起来,可以往里面添加一些泡打粉和几滴白醋,这样就很容易打发起来了,还有打发鸡蛋的时候,盆中不能沾水、沾油,需要用干净的盆。
鸡蛋对于普通老百姓来说是一种特别好的营养补品,经常吃鸡蛋不但有增强记忆力的功能,还有保护心脏和动脉血管,同时对于爱美的我们还可起到延缓衰老的作用。
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