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在确定灶具的旋钮开关后，旋至“关”的位置即可。
如果为无熄火保护装置的台式灶或离子感应式灶具，只需压下旋钮开关逆时针转动或按下开关旋钮即可。
注意关火时应先关闭气源阀门，将旋钮开关拧至“关”的位置即可。
为避免危险发生，专家建议民众多主动学习正确的燃气使用知识和方法，熟知如下六条原则。一、使用燃气后，务必同时关闭灶具开关和燃气管道阀门；
二、经常检查胶管连接处是否用卡子固定及胶管是否老化、开裂；
三、长时间使用燃气必须通风换气；
四、发现异味，立即敞开门窗，并及时拨打燃气公司电话报漏；
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五、一定要使用符合国家标准的燃气具，严禁使用红外线灶具；
六、请仔细阅读燃气购气发票背面的燃气安全宣传内容。