菠萝蜜籽是一种热带桑科常绿乔木的果实,原产印度,引入中国栽培已有九百多年历史,分布在海南、云南、台湾等热带地区,金黄色肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁。
菠萝蜜籽食用营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。菠萝蜜籽无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。菠萝蜜籽还具有较高的食疗营养价值。
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