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豆沙贝壳的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-11 20:07

　　1、酵母置于水中静置一会，将酵母水倒入面粉中和成面团，放置一边发酵至两倍大。取出排气。

　　2、按需要分成等量的小份。

　　3、取其中一份擀成椭圆形。

　　4、放上适量豆沙馅。

　　5、对折。

　　6、用刀刻出条纹。

　　7、用手向中间捏起，依次做完剩余面团。

　　8、蒸锅加水，放入锅中二次发酵。发酵好后，直接开火，烧开后开始计算时间，蒸20分钟左右。

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