黑瓜子中含有丰富的维生素、蛋白质以及各种矿物元素,适当食用不仅不会引起身体发胖,反而可以促进体内多余脂肪的利用分解,并降低积滞量,从而可以帮助减肥瘦身。但是瓜子也属于一种高热量高脂肪类食物,含有的植物油量也非常高,所以如果一次性大量或者过于频繁食用,就极有可能会增胖,并且还可能会引发内火过盛或者咽喉疼痛等多种不适症状。
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