1、核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。
2、核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。
3、核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。
4、人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。
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5、核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
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