枇杷子可以炒着吃吗 - 考驾照网
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枇杷子可以炒着吃吗

来源：考驾照网更新时间：2020-10-29 00:00

枇杷子不可以炒着吃，枇杷籽也就是枇杷核有小毒，不能随便生食。枇杷核生食，咀嚼时氰甙会被唾液水解，放出剧毒物质氢氰酸。氢氰酸是毒物，易致人中毒。氢氰酸被吸收后与组织细胞含铁呼吸酶结合，导致缺氧，进而使呼吸及血管运动中枢功能受损，严重者甚至会引发呼吸麻痹而死亡。

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