黄焖鸡酱料配方有哪些 - 考驾照网
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黄焖鸡酱料配方有哪些

来源：考驾照网更新时间：2021-05-11 18:13

　　1、用料:盐25g，糖50g，十三香3g，姜黄粉(增色)3g，蚝油50g，甜面酱30g，生抽130ml，老抽10ml，料酒50ml，高汤200ml。

　　2、步骤:全部倒进锅里去熬，让水分蒸发，汤汁浓缩。这个过程中，火不要太大，而且要不断的用炒勺搅动，防止粘锅和糊掉。

　　3、最后变地很浓稠的时候，酱料就做好了。酱放在冰箱可以保存一个月。

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