1、主料:猪心1只、榴莲150克。
2、副料:枸杞2克、红糖40克、盐5克、味精2克。
3、做法:
(1)将猪心洗净、切片,和榴莲一起放入高压锅,加清水300克,生姜片;
(2)调入黄酒、红糖、盐、味精。
(3)将高压锅放在煤气炉上,用中火烧开等气没了,出锅即可。
4、特点:榴莲芳香、汤汁浓郁。
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