除掉白果外壳和内皮,可按照下面的步骤进行:1.将白果的壳楞朝上,用小锤轻敲,使壳开裂。
2、将敲过的白果放入信封内,放进微波炉内,调整微波炉至中火,约三分钟,取出。
3、取出后剥壳。然后用钢丝球轻轻搽去果仁的外皮。
4、 用螺丝刀,破开果仁,挖出果心。
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