1、大米淘洗干净，放入清水淹过大米。
2、土豆洗净去皮，切成块状。
3、胡萝卜洗净，切成块状。
4、锅内放适量油，葱花爆香，放入胡萝卜块翻炒。
5、再接着放入土豆块一起翻炒。
6、加盐、蚝油、老抽、五。
6、加盐、蚝油、老抽、五香粉调味，翻炒均匀。
7、翻炒几下盛出。
8、将炒好的土豆块、胡萝卜块倒入电饭煲中。
9、电饭煲按快煮键开始焖饭。
10、盛入碗中，撒点葱花。香喷喷的懒人焖饭，简单又好吃。
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