1、将熟透的柿子洗干净,晾干水分。把洗干净的柿子放入保鲜盒中。
2、盖上保鲜盒的盖子,放冰箱冷冻至硬。
3、吃的时候拿出来,放置一会后,冻柿子的表面会有一层薄薄的白霜。
4、把冻柿子用温水泡一下,水要没过柿子,大约5分钟左右,柿子变软,把蒂去掉,撕去外皮,放盘中或杯中就可以吃了。
5、若嫌单调,也可以把剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里,淋入少许蓝莓果酱做点缀。
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