青豆蒸咸鱼 - 考驾照网
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青豆蒸咸鱼

来源：考驾照网更新时间：2021-03-30 21:48

　　1、原料：咸鲅鱼一条；配料：青豆适量、葱、姜；调料：料酒、生抽。

　　2、把咸鱼剁成块，放入清水浸泡2小时以上。

　　3、把葱姜切碎备用，将泡好的鱼块洗净，加料酒、生抽、葱、姜。

　　4、将其拌匀，撒入青豆，放入蒸锅中，蒸20分钟。

　　5、取出后，装盘即可食用。

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