花生含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类和维生素以及矿物质,还含有丰富的不饱和脂肪酸,经常食用花生可以增强脑细胞的发育,提高记忆力,预防心脑血管疾病,受伤的患者可以食用花生,但是不能多吃,多吃易上火。
建议适当多吃一些青椒、西红柿等维生素C含量丰富的蔬菜和水果,以促进生长和伤口愈合。花生含有不饱和脂肪酸和脂溶性维生素E,可以起到抗氧化的作用。
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