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炸藕丝怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-09-21 00:00

主料:莲藕 300克； 辅料:小麦面粉 50克；调料:植物油 20克 、花椒粉 3克 、盐 3克 。

炸藕丝的做法：

1、 将藕去皮洗净，切成丝备用；

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2、 将面粉、精盐、花椒粉加少许水调成糊；

3、 炒锅注油烧至四成热，将藕丝蘸匀面粉下入锅内，炸至金黄色，捞出控油即可。

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