1、食材:牛肉1000克,白萝卜适量,生姜1块,葱花,香菜适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡粉,孜然粉适量。
2、牛肉切薄片,葱姜香菜白萝卜切好备用。
3、凉水锅放牛肉,加入姜片,葱段,大火烧开。
4、撇去浮沫,下入萝卜片,加入一勺鸡粉,孜然粉,白胡椒粉,加盖煮20分钟。
5、加入香菜碎,适量盐调味即可。
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