核桃可以煮粥。核桃性温、味甘,可以与花生、大米、枸杞、白芝麻同煮做核桃花生粥,也可与大米、小米同煮做核桃小米粥,还可与薏米、小米同煮做核桃薏米粥,不仅吃起来香甜可口,还可以滋养身体,营养价值颇高。
核桃可以煮粥吗核桃花生粥
准备花生、核桃仁各30克,枸杞5克,大米100克,冰糖、白芝麻适量,先将花生、核桃、大米洗净,一起倒入锅内,加入适量水,开火煮,快熟时加冰糖和白芝麻,搅拌均匀后关火,再加入枸杞,然后焖一会儿即可。
核桃小米粥
准备大米、小米各50克,核桃200克,冰糖、清水适量,先将大米、小米洗净,浸泡半个小时后,将大米、小米、核桃仁倒入锅内,加入适量水,开火煮,煮到粥浓稠时,加点冰糖,再熬至冰糖溶化即可。
核桃薏米粥
准备薏米、小米各30克,核桃5个、水适量,将小米、薏米洗净,放入锅中,开大火煮,煮开后撇去浮沫,转为小火,再将核桃去壳瓣成小块,等粥浓稠时放入核桃煮一会即可。
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