不能吃。过夜的生蚝的蛋白质水解,造成细菌繁殖以及毒素超标,容易拉肚子。生牡蛎适宜病虚多热者、体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗(化疗后)食用。吃生牡蛎有助于性欲,特别是在春天,这种效果更明显。
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