列举如下:
1、怪味胡豆,具有特有的工艺,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,色泽滋润,香甜酥鲜美,麻辣咸舒适爽口。
2、忠县豆腐乳,是一种源于重庆市忠县的特产。忠州豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等,具有健脾宽中、润燥、除湿等功效。
3、梁平张鸭子,源自重庆梁平,三代祖传卤烤工艺,以干、香、瘦特色闻名,成为重庆一大特产。
4、合川桃片,是重庆市合川区汉族传统糕点之一,粉质细润,绵软,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。1917年曾在巴拿马博展会上,获巴拿马金质奖。
5、江津米花糖,以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。
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