用料:黄花菜适量,腊肉一小块,青椒半只,干辣椒适量,味极鲜酱油一小勺,姜三片,蒜三瓣。
步骤:
黄花菜泡发沥干水分;腊肉煮透切片;青椒切丝备用;姜,蒜切好备用;锅烧热放油,下姜蒜干辣椒炒香;下腊肉煸出油分盛出;锅内留少许油下黄花菜炒散,放入煸好的腊肉翻匀,加入味极鲜酱油和青椒丝;制作完成,起锅。
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