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土豆属于薯类，富含B族维生素，有助于补充大米的营养。
土豆粥的做法：
主料：大米100克，小米50克。
辅料：土豆1个，葱花少许，适量的水、油、盐、十三香。
做法：
1、取适量的大米和小米混合用水清洗，土豆去皮洗净；
小米混合用水清洗，土豆去皮洗净；2、把土豆切成丁，葱花切成小段；
3、锅里放适量的油烧热，之后放入十三香和葱花爆香；
4、放入土豆丁煸炒几下，放入洗好的米，加适量的水和少许盐；
5、小火慢慢熬，二十分钟左右熬到粘稠状后关火，盛出即可。
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