家庭烤箱烤羊排要大约200度的温度。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。羊排不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。烤羊排制作原料有羊排,洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。外焦里嫩,肉烂味香,被评为“中国菜”之西藏十大经典名菜。
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