去除蒜苔味的方法如下:
1、咀嚼西芹或者咖啡豆;
2、喝酸性饮料如柠檬汁、醋等都可以去除讨厌的蒜味;
3、喝牛奶,牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应,可以有效去除蒜味;
4、咀嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物,让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合,可以使口中的蒜味去除;
5、酒漱口也能减轻大蒜的味道。
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